Un appuntamento realizzato con la collaborazioni di diverse e prestigiose attività operanti nel ramo della ristorazione del comprensorio nebroideo ed è un evento organizzato dall'Amministrazione di Capri Leone guidata dal sindaco avv. Bernadette Grasso nell'ambito del progetto comprensoriale "Albergo Diffuso" .
 La sede prescelta per l'evento è la centralissima piazza Gepy Faranda della frazione di Rocca di Capri Leone con un programma ricco che prevede per il sabato anche l'iniziativa in cui gli appassionati potranno cimentarsi nella sfida di essere "Chef per un giorno"  previa iscrizione presso l'URP con la proposta del piatto che si intende realizzare.
 Sarà una due giorni di gusto, sapore, musica e degustazioni in cui saranno inoltre allestite alcune iniziative speciali sulle tradizioni alimentari:

• "Il Pane: i nostri nonni raccontano”
•  “Le Conserve: il salato di pesce”
•  “Il Formaggio: la cagliata”
• “Una Finestra sul Gusto: piatti preparati rifacendosi alle tradizioni locali” .