Ritorna questo fine settimana ad Ucria la “Festa della Nocciola”, organizzata dall’ Associazione Culturale Sociale per la tutela e la valorizzazione del Nocciolo.
 L’evento avrà inizio alle ore 16.00 di sabato 14 novembre in piazza P.Bernardino,  molti gli stand in cui si potranno gustare oltre alle nocciole, castagne, vino e quanto di buono può regalarci il territorio nel periodo autunnale. Una festa dedicata alla nocciola dei Nebrodi, dalle eccezionali qualità organolettiche  dall'intenso aroma che la distingue tra le altre. Ad Ucria si producono nocciole dagli ultimi anni del ottocento, abbiamo in merito fonti storiche, sulla coltivazione della pianta del nocciolo.

Ancora oggi nel territorio di Ucria ci sono molte coltivazioni di noccioleti, che anche se spesso saccheggiate dai ghiri, hanno dato una buona produzione .

La nocciole oltre che usata in pasticceria, viene utilizzata per produrre liquori, primi piatti e tanto altro.

Rosangela Coci