Andare per verdure, corso di fitoalimurgia

L'associazione Naturalistica i Nebrodi organizza, nei giorni 4-5 e 11-12 Marzo 2016, un corso di fitoalimurgia a Santo Stefano di Camastra, per il riconoscimento, la raccolta e la preparazione delle piante alimentari spontanee che crescono nel nostro territorio.

Le lezioni teoriche si terranno a Santo Stefano di Camastra presso la sala convegni di Palazzo Armao. Le attività pratiche di raccolta e il laboratorio di cucina si svolgeranno presso il Mulino di Caronia

Programma:
1)    Venerdì 4 marzo ore 18:30/20:30. Lezione teorica: Le verdure
2)    Sabato 5 marzo ore 9:30/12:00. Lezione pratica: La raccolta.
3)    Venerdì 11 marzo ore 18:30/20:30. Lezione teorica: Aromatiche e frutti
4)    Sabato 12 marzo ore 9:30/12:00. Lezione pratica: La raccolta.
5)   Sabato 12 marzo dalle ore 12:00 laboratorio di cucina. Piatti a base di verdure selvatiche realizzati con la collaborazione degli allievi.

La quota di partecipazione è di € 50,00 (per i soci € 35,00), comprensiva del pranzo di giorno 12 marzo.

Numero massimo di partecipanti: 30.

Altri dettagli su www.inebrodi.it o chiamare i numeri 348/5431229, 320/5656912