Sinagra è stata scelta come location per l'undicesimo Campionato Internazionale Sicily Pizza Competition che vedrà sfidarsi i migliori pizzaioli regionali, nazionali e internazionali.

 L'evento è promosso dal pluricampione mondiale Elio Ceraolo, presidente dell’ Unione Pizzaioli Siciliani,  dal  comune di Sinagra e dalla locale Pro Loco,  prenderà il via in mattinata con le iscrizioni e le prime gare. I pizzaioli si dovranno confrontare nelle seguenti specialità:

• Pizza Classica
• Pizza in pala
• Margherita DOC
• Pizza Alternativa
• Pizza senza glutine
• Pizza Classica (Categoria Allievi)
• Primo Primo Gara Gastronomica

Gare abilità :

• Pizza Veloce
• Pizza più langa
• Free Style Singolo
• Velocità Pizza Box

Premio speciale Super Pizza Chef.

La mattinata sarà dedicata alle gare presso l'area mercatale di Sinagra, dopo le iscrizione la competizione vera e propria avrà inizio intorno alle  ore 9.30 e si concluderà alle 17.00. Alle ore 18.00 avranno inizio le Gare di Abilità, a conclusione delle gare prenderà il via il Sinagra Pizza Fest con degustazione gratutita di tutti i tipi di pizza.

A fine della serata dopo un'attenta valutazione della giuria è prevista la premiazione alle ore 23.00, per ogni categoria . 

Rosangela Coci