Continuano, alle porte della primavera, gli eventi dell'Associazione " i Nebrodi" all'ex Mulino di Caronia: domenica 22 marzo 2015 sarà dedicata alla preparazione e degustazione dei formaggi, grazie alla collaborazione di esperti pastori del luogo. La giornata naturalistica avrà inizio con il facile ed affascinante itinerario lungo la valle del Torrente Caronia, lungo il quale si sosterà per assistere alla mungitura delle capre; si proseguirà quindi alla volta del Mulino in cui, dopo aver visitato la pregevole struttura, proseguiranno le attività zootecniche con la cagliata e preparazione della tuma e della ricotta, per concludere la giornata con un ricco menù a base di prodotti tipici locali.
L’appuntamento è alle ore 09.00 di domenica 22 Marzo presso la stazione Q8 nei pressi del bivio per Caronia lungo la SS 113 (km 142,300).
Quota di partecipazione € 20,00 (sconti per famiglie e gruppi) comprensiva di visita guidata, materiali informativi, attività didattiche zootecniche, pranzo a base di prodotti tipici.